민원 - 성북구청

민원

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제 목	음식 재사용의심 새마을식당
작성자	김**	작성일시	2021-08-03	답변여부	완료(답변)
민원현장주소	서울특별시 성북구 보문로34길 56 2층 새마을식당
첨부파일	KakaoTalk_20210803_133448734.jpg ( 392 KB) 미리보기
내용	손님테이블에 있던 양파랑을 그대로 주는걸 보고 설마했는데 사진에도 보이듯 검은재가 붙어있네요. 칼질한 야채를 재사용해도 되는건가요? 그리고 일하는 사람들 담배피고 손도 안씻고 주방안에서 음료수 마시고 마스크 미착용에 위생모도 안쓰고 대단하네요. 구청에서 이런 매장들 단속 안하나요? 음식도 재사용하는거 같고 고기도 갈변되어있고 속이 안좋습니다. 매장 점검해주기 바랍니다. 학생들도 많이 방문하는 식당인데 어쩔려고 이렇게 방치하는지

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작성자
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중간답변	안녕하십니까? 보내주신 내용은 확인하여 기한 내에 답변 드리도록 하겠습니다. 감사합니다.

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작성자	주무관
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최종답변	안녕하십니까? 성북구보건소 보건위생과입니다. 먼저, 관내 음식점으로 인해 겪으신 불편에 대해 송구하다는 말씀을 드립니다. 선생님께서 제기하신 민원 사항에 대해 아래와 같이 회신 드립니다. 선생님의 민원은 음식점의 위생 및 방역 관리가 미흡한 점을 목격하심에 따라 민원을 신청하신 것으로 이해됩니다. 이에 2021.08.05. 15시경 해당 업소에 실시하여 점검을 실시하였으나, 점검 당시에는 해당 위반사항이 확인되지 않아 현장적발할 수는 없었습니다. 다만 행정지도를 실시하여 손님에게 제공되었던 음식은 절대 재사용하지 말 것, 축산물 식재료는 냉장보관 및 해동 시 온도관리에 철저를 기할 것, 업소 밖 외출 후에는 손을 씻고, 조리종사자는 위생모 및 마스크 착용 등 개인위생을 철저히 할 것을 업소 종사자들을 대상으로 상세히 계도하였습니다. 다시 한번 겪으신 불편에 대해 송구하다는 말씀을 드리오며, 추가로 궁금한 사항이 있으시면 성북구보건소 보건위생과 조미경(전화:02-2241-6163)에게 문의하시면 성심성의껏 답변하도록 하겠습니다. 선생님의 건강과 무궁한 발전을 기원합니다. 감사합니다.